豪華二重焗烤土豆 Twice-Baked Potatoes 烤箱菜 土豆 8個,菜籽油 3大勺,黃油 2大根（約225g）,培根碎 1杯,酸奶油或蛋黃醬 1杯,切達乳酪碎 1杯,全脂牛奶 1/2杯,香料海鹽 2大勺,洋蔥 3個,黑胡椒 綜合評分 10.0
天然酵種美式松餅（附松餅成功的5要點） 西式早餐 中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶 綜合評分 7.4
天然酵種美式鬆餅（附鬆餅成功的5要點） 西式早餐 中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶 綜合評分 8.8
櫻桃可可螺旋餅干 餅干 黃油 3/4杯（169ml）,糖 1杯（225ml）,雞蛋 2個,普通面粉 3杯（675ml）,泡打粉 1茶匙（5ml）,鹽 1/2茶匙（2.3ml）,杏仁精 1又1/2茶匙（7ml）,糖漬櫻桃 1/4杯（56ml）,紅色食用色素 3滴,香草精 1茶匙（5ml）,牛奶 1大勺（14ml）,可可粉 1/4杯（56ml） 綜合評分 9.2
【健康三餐】 蕎麥快手面包 麪包 熟透的皮帶黑點的香蕉,紅糖,全麥粉,蕎麥麪粉或全麥粉,肉桂粉,細海鹽,小蘇打粉,無鋁泡打粉,大號雞蛋（室溫）,椰子油（融化的）或橄欖油,原味普通酸奶（室溫） 綜合評分 9.3